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Un intento comune

Pepe Rosa e Solidando uniti in un progetto comune: quello di offrire al turista, ai passanti, ai locali, un ambiente accogliente e familiare, abbinato ad una cucina genuina. Piatti semplici, della tradizione locale, ma rinnovati e originali, come richiedono i gusti attuali. Una cucina che rispetta il ritmo delle stagioni, i profumi della terra e del sottobosco. Rispettiamo l'ambiente che ci accoglie, per questo prediligiamo i produttori locali per l'acquisto delle materie prime e, per quanto possibile, utilizziamo prodotti provenienti dalla filiera corta (a km0). Vogliamo costruire e sviluppare un turismo 'sostenibile' che riporti ad un contatto autentico e più intimo con la natura e il territorio che ci circonda. Partecipiamo a progetti di sostegno per piccole cooperative del Sud del mondo, utilizziamo prodotti provenienti da queste realtà per ridare dignità ai piccoli produttori esteri. Proponiamo serate a tema in cui sono utilizzati prodotti del commercio equo e solidale.

Il territorio . Svolgiamo la nostra attività, in un lembo di terra ancora incontaminato, a soli 6 km dalle mura di Lucca, un luogo incantevole dove la mente si riconcilia con la natura, uno scorcio di paesaggio rigoglioso, immerso in un'atmosfera di quiete. Ideale per una vacanza di relax, la posizione dell'ostello è strategica per raggiungere le città d'arte della Toscana, Firenze (65 km), Pisa (15 km), Lucca (6 km), oppure per concedersi una giornata di mare a Viareggio (20 km), Pietrasanta, elegante borgo turistico in prossimità delle spiagge della Versilia e famosa per il lavoro del marmo, patria prediletta di artisti di fama internazionale come Botero, o la Garfagnana dove scoprire paesi arrampicati sulle colline che conservano le loro tradizioni secolari.

L'Ostello di Vorno è stato progettato per accogliere il 'pellegrino' con l'ospitalità dei rifugi di una volta, un luogo dove fare una sosta dopo lunghe ore di cammino, e rifocillarsi per riprendere il viaggio verso la meta. L'ambiente accogliente regala calore e serenità.

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